MITRA MARKISA CEMERLANG

 KELOMPOK PENGRAJIN ANYAMAN KEMASAN JUICE MARKISA

 LAHAN PENANAMAN BUAH MARKISA

KELOMPOK TANI MARKISA

EKSPOR PULP MARKISA

 PULP DI KEMAS DALAM PLASTIK PE

 PULP MARKISA DI TEMPATKAN DALAM WADAH KARTON

 PULP MARKISA DALAM KARTON

PULP MARKISA DIBEKUKAN

PULP MARKISA DALAM CONTAINER DAN SIAP DI KIRIM KE NEGARA TUJUAN

PROSES PRODUKSI JUICE MARKISA

 BUAH MARKISA YANG TELAH MATANG DAN TELAH MELALUI PROSES PENYORTIRAN

 PENCUCIAN BUAH MARKISA HINGGA BERSIH DAN BEBAS DARI BERBAGAI JENIS KOTORAN

 PEMOTONGAN BUAH

 BUAH YANG TELAH MENGALAMI PROSES PEMOTONGAN

 PENGERUKAN BUAH

 MIXING BUAH

 PEMISAHAN BIJI

 PENGEMASAN SARI BUAH KE DALAM BOTOL KACA

 PELABELAN JUICE MARKISA

 JUICE MARKISA DI DALAM KERANJANG

JUICE MARKISA DI TOKO-TOKO

PENDIRI MARKISA CEMERLANG

ALM. CHAIRUL ANWAR BERSAMA ISTRI, NY. HENNY YONAS, MERUPAKAN PENDIRI SEKALIGUS PEMILIK MARKISA CEMERLANG, YANG BERALAMAT DI JALAN ABDUL KADIR KOMPLEKS HARTACO INDAH BLOK I AG NO. 9 MAKASSAR, SULAWESI SELATAN.

PENGHARGAAN PRESIDEN

MARKISA CEMERLANG MENERIMA PENGHARGAAN KREASI PRIMA MUTU DARI PRESIDEN SUSILO BAMBANG YUDHOYONO, JAKARTA 2009

PIALA PENGHARGAAN

SALAH SATU CONTOH PIALA PENGHARGAAN YANG DITERIMA OLEH MARKISA CEMERLANG

PAMERAN

PEMILIK MENYUGUHKAN JUICE MARKISA CEMERLANG KEPADA BPK. SUTIYOSO

PEMILIK DI SEKRETARIAT WAKIL PRESIDEN

PENYERAHAN PENGHARGAAN KETAHANAN PANGAN OLEH WAKIL PRESIDEN RI, BOEDIONO, JAKARTA 2009

BERSAMA MENTERI PERDAGANGAN DAN GUBERNUR GORONTALO

PENYERAHAN PIAGAM DAN PIALA PENGHARGAAN KEPADA MARKISA CEMERLANG DALAM KATEGORI KHUSUS "PEMBERDAYAAN MASYARAKAT LOKAL", JAKARTA 2009

FOTO JUICE MARKISA

KOMPOSISI GIZI MARKISA

GIZI MAKAN BUAH MARKISA

Markisa (Passiflora edulis), segar,
Nilai Kandungan Gizi Markisa per 100 g.
(Sumber: USDA National Nutrient data base)

Prinsip Nilai Gizi Persentase AKG
Energi 97 Kcal 5%
Karbohidrat 23,38 g 18%
Protein 2,20 g 4%
Total Lemak 0,70 g 3%
Kolesterol 0 mg 0%
Serat Diet 10,40 g 27%

Vitamin
Folates 14 mcg 3%
Niacin 1,500 mg 9%
0,100 mg pyridoxine 8%
Riboflavin 0,130 mg 10%
Thiamin 0,00 mg 0%
Vitamin A 1274 IU 43%
Vitamin C 30 mg 50%
Vitamin E 0,02 mcg <1%
Vitamin K 0,7 mg 0,5%

Elektrolit
Sodium 0 mg 0%
Kalium 348 mg 7%

Mineral
Kalsium 12 mg 1,2%
Tembaga 0,086 mg 9,5%
Besi 1,60 mg 20%
Magnesium 29 mg 7%
Fosfor 68 mg 10%
Selenium 0.6 mcg 1%
Seng 0,10 mcg 1%

Phyto-nutrisi
ß-karoten 743 mcg -
Crypto-xanthin-ß 41 mcg -

Markisa membuat lebih mudah tidur

Markisa kaya vitamin-vitamin B yang menenangkan dan potassium yang merilekskan system syaraf. 

Orang-orang Amerika Selatan secara tradisional makan markisa untuk membantu tidur. Bahkan menurut mereka, makan 1 buah markisa sebelum tidur bisa membuat mimpi indah.

MANFAAT MARKISA

MANFAAT KESEHATAN & GIZI MAKAN BUAH MARKISA

    * Jus buah markisa mengurangi pertumbuhan sel kanker. Meskipun penelitian sedang dilakukan tentang masalah ini, fitokimia dalam jus buah yang dianggap menghambat pertumbuhan sel kanker.

    * Asam fenolik dan flavonoid hadir dalam buah yang seharusnya memiliki fungsi melindungi jantung.

    * Profil fenolik buah ini dikenal aktivitas anti-mikroba.

    * Markisa merupakan sumber antioksidan yang baik, baik yang larut air larut dan lemak.

    * Buah Passion dianggap baik untuk produk yang membutuhkan pasteurisasi.

    * Buah ini cukup tinggi di karbohidrat dan gula sederhana, yang meningkatkan kinerja atletik.

    * Ini mengandung sterol, yang membantu dalam menurunkan kadar kolesterol.

    * Buah Gairah adalah suatu reservoir vitamin C, vitamin A dan Kalium.
    * Benih buah merupakan sumber serat yang sangat vital.

PULP MARKISA

SPESIFIKASI BAHAN BAKU PULP MARKISA

PRODUK INI DIBUAT DARI MARKISA MATANG YANG SEGAR (VARIETAS UNGU) TANPA TAMBAHAN AIR ATAU SUBSTANSI LAIN ATAU BIJI. MARKISA PULP DIKEMAS DALAM WADAH YANG TERTUTUP. SEBELUM DIPROSES, SEMUA BUAH DIKUMPUL, DIPISAHKAN DARI YANG BELUM MASAK, BUSUK ATAU BERHAMA KEMUDIAN DICUCI, DISANITASIKAN, DAN TERAKHIR DIBILAS DENGAN BERSIH, PULP DIBEKUKAN PADA SUHU HINGGA 20oC SELAMA 36 JAM, SEMUA PROSES PRODUKSI DILAKUKAN SECARA CEPAT DALAM 4 JAM BARANG HARUS SUDAH DIBEKUKAN, PADA SAAT PENCAIRAN PULP BEBAS DARI TANDA FERMENTASI ATAU PENJAMURAN, BEBAS PULA DARI :
- SERANGGA ATAU PECAHAN LAINNYA
- MATERI LAIN YANG SEJENIS
- TANGKAI ATAU KULIT BUAH
- POTONGAN-POTONGAN LAIN DARI DALAM BAGIAN BUAH
- RESIDU ATAU SISA PESTISIDA, FUNGISIDA ATAU ZAT KIMIA ATAU ZAT ADITIF LAIN
- ZAT PENGAWET ATAU ANTIOKSIDAN

DI KEMAS DALAM 10 KG KARTON BERLAPIS LILIN (ATAU SESUAI PERMINTAAN) STNADAR YANG CUKUP KUAT UNTUK MENJAGA KERUSAKAN SELAMA PENGEPAKAN, PEMBEKUAN DAN PENCAIRAN, PADA KEMASAN KARTON TERDAPAT :
- URAIAN PRODUK
- BERAT BERSIH
- TANGGAL PRODUKSI
- NAMA PRODUKSI, ALAMAT, DAN NEGARA ASAL

STANDAR KUALITAS :
- BRIX                             : 12 - 14
- pH                                  : 2.5 - 3.0
- WARNA                        : KUNING
- BENTUK PULP            : SARI BUAH DAN KANTONGAN MELEKAT PADA BIJI
- TOTAL LEMPENGAN : KURANG DARI 20.000 cfu/g
- RAGI DAN JAMUR      : KURANG DARI 500 cfu/g

PULP MARKISA DISIMPAN PADA SUHU 20oC DAN DIANGKUT DENGAN REEFER CONTAINER PADA SUHU YANG SAMA, TIDAK DIGABUNG DENGAN PRODUK LAIN YANG MUNGKIN AKAN MENCEMARI BAU, RASA PADA KEMASAN DAN PRODUK.

KEUNGGULAN

KEUNGGULAN PRODUK :

- BUAH MARKISA MATANG DAN BERKUALITAS
- AROMA KHAS ENAK DAN SEGAR
- WARNA KUNING
- TANPA BAHAN PEWARNA
- TANPA PEMANIS BUATAN
- TANPA BAHAN PERASA (ESENS)
- TANPA BAHAN PERASA ASAM (ASAM CITRUM)


KANDUNGAN :

- TINGGI VITAMIN C
- VITAMIN A
- ANTIOKSIDAN

SPESIFIKASI

SPESIFIKASI JUICE MARKISA

- SARI BUAH MARKISA ASLI
- GULA PASIR MURNI
- AIR
- PENSTABIL (CMC)
- BENZOAT

JUICE MARKISA

CV. SURYA LESTARI
JL. ABDUL KADIR
KOMPLEKS HARTACO INDAH BLOK I AG NO.9
MAKASSAR, SULAWESI SELATAN 90000
TLP (0411) 869322 - 5065417 - 0811443717
FAX (0411) 883126

MENJUAL JUICE MARKISA TANPA PEWARNA DAN PEMANIS BUATAN
DENGAN HARGA SBB :
250 ML RP. 15.000
500 ML RP. 24.000
630 ML RP. 27.000
1 LITER RP. 48.000

MENJUAL SARI MURNI MARKISA SEHARGA RP. 50.000 / L

HARGA TERSEBUT DI ATAS BELUM TERMASUK BIAYA KIRIM DI LUAR MAKASSAR